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求人詳細
業界 | 和食 |
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職種 | 調理スタッフ |
エリア | 中央区 新宿区 東京都 渋谷区 関東 |
雇用形態 | 正社員 |
給与 | 年収300〜800万 |
当店は麻布十番駅から徒歩5分のところに位置する、完全会員制の和食料理店です。
シックで落ち着きのある黒をベースとした店内は、和の趣を感じながら、都会的な洗練された雰囲気も伝わる、他にはない和モダンな空間となっています。
個室とカウンター席を用意しており、いらっしゃるお客様ごとに合わせて、細やかで丁寧におもてなしをさせていただいております。
使用する食材は、豊洲市場から直送された選び抜かれた天然物。オーダーメイドの伊万里焼も使い、お客様には味覚・嗅覚・視覚・聴覚・触覚の全てで楽しんでいただけるようになっています。
現在、50代の大将と20〜40代の様々な人生経験を持ったスタッフが在籍。日々お互いを高め合いながら、仲良くアットホームな雰囲気で働いています。
大将はとても明るく気さくな方。風通しの良い職場なので、上下関係なく自分の意見もだしあげる職場でもあります。
当店では、以下のような方を求めています。
・積極的に行動できて、指示に対してフレキシブルな対応ができる方
・新しい挑戦にも喜びを感じ、仲間と共に和気あいあいと取り組める方
・和食だけでなく、日本の文化を深く知りたい方
当店では、仕事を通してスタッフが成長できるように、様々なことを学べる研修を設けています。
たとえば、日本酒やワインの知識に関して、お茶のペアリングに関して、料理の創作など様々です。さらには伊万里焼の歴史、ふぐの免許取得、ソムリエ取得の支援も行っています。
和食店で働くスタッフとして、お客様を全力でおもてなしできるようにたくさんの学びが経験できるので、あなたも仕事を通して大きく成長できるでしょう。
今後は、和の文化を使って新しい創作料理を開発し、新店舗の展開を予定しています。これからもスタッフ全員が働きやすい職場、スタッフ全員が成長できる職場を目指します。
ワークライフバランスを考えて、飲食店では珍しい「完全週休2日制」を採用しています。
また、毎週水曜日はランチ営業も休業。しっかりと体を休める時間も確保しています。
スタッフが意見を言いやすい環境なので、調理場の備品の配置や最新調理器具の導入などでさらに働きやすい環境作りに力を注いでいます。
業界 | 和食 |
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職種 | 調理スタッフ |
仕事内容 | 仕込み、食材の仕入れ、調理業務 |
給与 | 年収300〜800万 |
応募資格 | なし |
求める人材・人物像 | 積極的に行動できて、指示に対してフレキシブルな対応ができる方。新しい挑戦にも喜びを感じ、仲間と共に和気あいあいと取り組める方。和食だけでなく、日本の文化を深く知りたい方。 |
勤務地 | 関東圏 |
契約形態 | 正社員 |
勤務時間 | 10:30〜22:00(休憩あり 2時間) |
休日・休暇 | 完全週休2日制・年末年始休暇・夏季休暇・GW休暇・有給休暇・その他特別休暇など |
福利厚生・手当 | 交通費全額支給・業績連動賞与・社会保険完全完備・インセンティブ制度あり・家族手当・まかないあり・制服貸与・研修制度あり |
備考・その他 | 転勤なし |
まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さい ご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。
0120-941-755通話無料
専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。 普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。 あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。
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いよいよ企業様との面談です。 これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください
内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。 人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。