求人詳細

料理長・料理長候補

【新宿×和食×料理長候補】8月新店OPEN|月給38万円~|裁量大|メニュー開発から店舗づくりまで担う中核ポジション

業界 和食・懐石料理
職種 料理長・料理長候補
エリア 新宿区
雇用形態 正社員
給与 月給:380,000円~

・昇給あり
・賞与あり
・交通費全額支給
・役職手当
・残業手当
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お店からのメッセージ

今回募集するのは、料理長候補。
メニュー構成・人材育成・オペレーション構築まで幅広く関われるポジションです。

立ち上げフェーズだからこそ、あなたの経験やアイデアをダイレクトに反映できます。

募集要項

業界 和食・懐石料理 居酒屋・ダイニングバー 
職種 料理長・料理長候補 調理スタッフ 
仕事内容 キッチン業務全般およびマネジメント業務をお任せします。 ・仕込み/調理/盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニュー開発(季節・原価・トレンドを考慮) ・衛生管理 ・スタッフ育成・教育 ・オペレーション構築 など 現場に入りながら、チームを牽引していただく役割です。
給与 月給:380,000円~

・昇給あり
・賞与あり
・交通費全額支給
・役職手当
・残業手当
応募資格 ・居酒屋または和食業態での料理長経験3年以上 即戦力としてご活躍いただける方を歓迎します。
求める人材・人物像 「既存店では裁量が少ない」 「自分の料理をもっと表現したい」 「将来は独立を考えている」 そんな方にこそ、今回のポジションはフィットします。
勤務地 新宿
契約形態 正社員
勤務時間 シフト制(実働8時間) 14:00~24:00 仕込みから営業まで一貫して関われる勤務スタイルです。
休日・休暇 ・月8日以上(シフト制) ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・年末年始休暇 飲食業界の中でも、しっかりと休みを確保できる環境です。
福利厚生・手当 ・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・食事補助 ・独立支援制度 ・社員旅行
備考・その他
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選考の流れ

  • お申し込み

    まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さい ご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

    0120-941-755通話無料

    • 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
  • キャリアコンサルタントと面談

    専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。 普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。 あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。

    • 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
  • 求人応募

    弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。 既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタント からの連絡をお待ちください。

    • 業界最高基準の書類選考通過率
    • 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
  • 書類選考/面談

    いよいよ企業様との面談です。 これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください

    • 専任コンサルタントとの入念な面接対策
    • 面接にも同席するので安心して面接が可能
  • 内定・入社前後のフォロー

    内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。 人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。

    • お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
    • あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。

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