【完全週休2日制】海外でのスキルアップも目指せる居酒屋料理長候補の募集

業界	居酒屋・ダイニングバー
職種
エリア	新宿区
雇用形態	正社員
給与	月給31万以上

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お店からのメッセージ

当社は、海外展開もしている大手居酒屋チェーン店です。この度、新店舗拡大のため料理長候補を募集しています。
あなたの料理スキルを使って、世界で活躍しませんか？
当社は週休2日制、時短勤務制度などプライベートも大切にできるワークライフバランスの整った会社です。休みをしっかりと取ってリフレッシュし、英気を養うことができます。
いつかは海外での勤務を希望している方も大歓迎。当社は海外にも店舗展開をしているので、あなたの希望で海外勤務の夢も叶えられます。実際に当社に未経験で入社した新卒スタッフの中には、入社から約5年で海外勤務の夢を叶え、今では世界で活躍する料理人となっています。
今回は料理長候補の求人ですが、メニュー開発や店舗開発など料理以外にも興味がある分野があれば、そちらへのキャリアアップも可能。あなたが望むキャリアパスを教えてください。

家族手当や資格手当など福利厚生も充実。過去には、海外研修でロサンゼルスやサンフランシスコ、ハワイなどにも行っています。他にもワイナリー研修や国内研修、鹿児島の黒豚の視察に行く生産者研修など、たくさんの研修制度があるので、着実に成長できる環境があります。

そんな当社の料理長候補として入社したら、以下の仕事を覚えていってもらいます。
・新メニューの開発、季節感あふれる料理の提供などの料理の調理
・新鮮な食材を厳選し、最高の料理を提供する食材の仕入れ
・食材の管理、衛生管理など厨房全体の運営管理
・新しいメニューを考察するメニュー開発

入社後は、先輩社員のサポートを受けながら調理の基本を学んで、徐々にメニュー開発や食材管理などにも携わってもらいます。
ゆくゆくは厨房全体の運営を任せられる料理長として、店舗を牽引し将来的には海外での活躍も期待しています。

意見の通りやすい風通しの良い職場なので、何か気になることがあればおっしゃってください。あなたの意見が店舗の成長につながるでしょう。
各店舗には勤続年数の長いベテランスタッフが多数います。何か困ったことがあればいつでも相談に乗ってもらえます。入社したてでも丁寧に教えてもらえるので、安心して仕事を覚えられるでしょう。

そんな当社で求める人物像は以下の通りです。

・料理が大好きで、常に新しいことに挑戦したいと思っている方
・チームワークを大切にし、仲間と協力しながらお店を盛り上げられる方
・お客様を喜ばせたい、楽しませたいという気持ちが強い方
・海外で働きたい、世界で活したいという意欲のある方

当社の求人に少しでも興味がある方は、ぜひご応募ください。
あなたの応募をお待ちしております。

募集要項

業界	居酒屋・ダイニングバー
職種
仕事内容	・新メニューの開発、季節感あふれる料理の提供などの料理の調理・新鮮な食材を厳選し、最高の料理を提供する食材の仕入れ・食材の管理、衛生管理など厨房全体の運営管理・新しいメニューを考察するメニュー開発
給与	月給31万以上
応募資格	経験ジャンル不問、年齢不問、役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇、未経験でも歓迎
求める人材・人物像	・料理が大好きで、常に新しいことに挑戦したいと思っている方・チームワークを大切にし、仲間と協力しながらお店を盛り上げられる方・お客様を喜ばせたい、楽しませたいという気持ちが強い方・海外で働きたい、世界で活したいという意欲のある方
勤務地	東京23区内
契約形態	正社員
勤務時間	10:00〜23:00　シフト制　実働8時間
休日・休暇	完全週休2日制、有給休暇、慶弔休暇、育児・産前産後休暇、年末年始などシーズン毎の休暇、リフレッシュ休暇（有給とは別で5日間付与）
福利厚生・手当	各種社会保険完備、交通費支給、賞与年1回、昇給年2回、家族手当、資格手当、ソムリエ手当、入社手当3万円、定期健康診断、海外研修、ワイナリー研修、国内研修、生産者研修、髪型自由、独立支援制度、制服貸与、まかない
備考・その他	試用期間有り（3〜6ヶ月）、転勤なし

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選考の流れ

お申し込み

まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さいご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

0120-941-755通話無料
- 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
キャリアコンサルタントと面談

専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。
- 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
求人応募

弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタントからの連絡をお待ちください。
- 業界最高基準の書類選考通過率
- 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
書類選考/面談

いよいよ企業様との面談です。これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください
- 専任コンサルタントとの入念な面接対策
- 面接にも同席するので安心して面接が可能
内定・入社前後のフォロー

内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。
- お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
- あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。