未経験者から経験者まで歓迎！本格イタリアンの料理長募集

業界	イタリアン
職種	料理長
エリア	中央区　新宿区　東京都　渋谷区　港区
雇用形態	正社員
給与	月給37万円以上

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お店からのメッセージ

本場イタリアの味と雰囲気を大切にしながら、東京で独自の進化を遂げる当社のイタリアンレストラン。

当社が運営する3店舗のイタリアンは、それぞれが個性豊かな魅力を放つ「個人店の集合体」。多様な価格帯で展開する中で、あなたの経験と情熱を存分に活かせる舞台が用意されています。

ここでは、単なる調理技術だけでなく、経営感覚も磨くことができます。実際に10名以上の独立者を輩出し、その半数が2店舗以上の繁盛店を運営。中にはミシュランガイドでビブグルマンを獲得した店舗も。独立支援制度も充実しており、あなたの将来の夢実現をバックアップします。

当社の特徴は、スタッフの努力を正当に評価する環境です。入社前の経験はもちろん、入社後の成長もしっかりと見ています。「入社時月給37万円から1年半後に45万円へ」といった実例もあり、頑張りが目に見える形で還元されます。

また、働きやすさにも徹底的にこだわっています。月8日の休暇はもちろん、連休取得も可能。2024年10月には更なる労働環境の改善を予定しており、全スタッフの月8日休暇取得を目指しています。

現在、当社は好調な業績を背景に、更なる成長のステージに立っています。この時期に入社することで、将来の中核人材として活躍できるチャンスがあります。

当店料理長の主な仕事内容を紹介します。

・料理長として調理業務全般を統括
・メニュー開発
・食材の選定や発注
・調理スタッフの教育や管理

求める人材は、以下のような方々です。

・飲食業界での経験がある方は歓迎
・イタリアンジャンル経験者は優遇
・スタッフをまとめるリーダーシップがある方
・自らのアイデアや提案を持っている方
・将来的に独立を考えている方
・幅広いスキルを身に付ける意欲がある方
・チームワークを大切にし、コミュニケーションを円滑に行える方
・本場イタリアの味を追求し、成長したいと考えている方

みなさまのご応募お待ちしています！

募集要項

業界	イタリアン
職種	料理長
仕事内容	・料理長として調理業務全般を統括・メニュー開発・食材の選定や発注・調理スタッフの教育や管理
給与	月給37万円以上
応募資格	・飲食業界での経験がある方は歓迎・イタリアンジャンル経験者は優遇
求める人材・人物像	・スタッフをまとめるリーダーシップがある方・自らのアイデアや提案を持っている方・将来的に独立を考えている方・幅広いスキルを身に付ける意欲がある方・チームワークを大切にし、コミュニケーションを円滑に行える方・本場イタリアの味を追求し、成長したいと考えている方
勤務地	渋谷
契約形態	正社員
勤務時間	9：00～23：45シフト制※休憩有、終電は考慮します（深夜勤務はありません）
休日・休暇	月8日休暇（シフト制）、夏季休暇、冬季休暇、慶弔休暇※連休の取得もOK、シフト制のため土日休みも可能
福利厚生・手当	交通費全額支給、給与査定機会年2回、決算賞与、各種社会保険完備、役職手当、住宅手当（規定有り）、引越し手当、食事付、制服貸与、独立支援制度、退職積立金制度（1年以上勤務後）※会社負担の積み立てとなります、イタリア研修、ソムリエ試験取得支援制度有（3万円まで）
備考・その他	配属はご希望やお住いを考慮して決定します

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選考の流れ

お申し込み

まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さいご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

0120-941-755通話無料
- 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
キャリアコンサルタントと面談

専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。
- 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
求人応募

弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタントからの連絡をお待ちください。
- 業界最高基準の書類選考通過率
- 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
書類選考/面談

いよいよ企業様との面談です。これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください
- 専任コンサルタントとの入念な面接対策
- 面接にも同席するので安心して面接が可能
内定・入社前後のフォロー

内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。
- お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
- あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。