料理長募集！国内外19店舗を展開する高級寿司店で働きませんか？

業界	寿司
職種	料理長・料理長候補
エリア	中央区
雇用形態	正社員
給与	月給37万円以上

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お店からのメッセージ

お寿司を握った経験のある方！本格寿司店の料理長を募集しています。

当店は国内外3ヵ国19店舗を展開する本格寿司店です。ミシュランに掲載された高級店や、普段使いできる本格寿司、家族に人気の高級回転寿司まで、幅広い鮨ブランドを展開しています。直近でも大阪・京都・名古屋・ハワイに新店舗がオープンしています。料理とサービスを通して日本の食文化の魅力を世界中に伝え、各地で愛される店舗を目指してまいります。

当社は従業員が長く働ける会社を目指し、待遇の向上に取り組んでおります。年間休日は121日で、毎月9日～11日休みです。完全シフト制なので、土日に希望休をとったり、連休を取得することも可能です。ライフワークバランスを大切にすることで、仕事だけでなく、趣味や家族、友人との時間を十分に確保することができます。仕事に集中する一方で、プライベートな時間も豊かに過ごすことができるので、精神的にも肉体的にもリフレッシュでき、ストレスが減少します。

お仕事内容は以下の通りです。
・仕込み
・営業中の板場
など、寿司職人としての業務全般

高級鮨店での経験を生かしてキャリアアップを目指したい方、大歓迎！国内だけでなく、将来的に海外を目指したい方も大歓迎です。ハワイやロサンゼルス、上海など海外へのチャンスもある環境です。幅広い鮨ブランドを展開しているからこそ、一人ひとりの希望に応じた働き方が選べます。また、調理経験を生かして寿司を学びたい方も歓迎します。

日本の食文化の素晴らしさを、料理やサービスで世界のお客様にお届けしたい。そのためには「日本最高峰の食材」と「おもてなしの食空間」、そして「最高の技術をもつ職人」が必要不可欠です。ワンランク上の飲食経験、レストラン経験を積みたい方に大きなチャンスがあります。あなたの今までの経験を、当社で活かしませんか？是非ご応募お待ちしております。

募集要項

業界	寿司
職種	料理長・料理長候補
仕事内容	仕込みから営業中の板場での仕事まで、寿司職人としての業務全般
給与	月給37万円以上
応募資格	お寿司を握った経験をお持ちの⽅（経験年数は不問、⾒習い程度という⽅も、ご相談ください。)(回転寿司・⽴ち⾷い寿司など、業態は問いません。)※社会⼈経験10年以上の⽅、歓迎。ブランクは問いません※学歴不問です
求める人材・人物像	調理経験を生かして寿司を学びたい方、高級店で経験を積んでキャリアUPを目指したい方
勤務地	渋谷
契約形態	正社員
勤務時間	9:00〜23:00の中で完全シフト制(店舗によって変動します)
休日・休暇	⽉9⽇~11⽇休み（シフト制）※希望休の相談も可能、有給休暇(5⽇以上の取得が必須のため、取りにくいということはありません︕)、産前・産後休暇(取得・復職実績あり)、育児休暇(取得実績あり)
福利厚生・手当	各種社会保険完備、昇給年1回(7⽉)、交通費全額⽀給、時間外⼿当(30時間を超える分を支給いたします)、役職⼿当、退職⾦あり、制服貸与、⾷事補助あり、社員割引あり※海外勤務の場合、ビザ申請、転宅費⽤、家賃補助あり　など
備考・その他	試⽤期間あり(給与・待遇の変更はありません)

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選考の流れ

お申し込み

まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さいご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

0120-941-755通話無料
- 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
キャリアコンサルタントと面談

専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。
- 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
求人応募

弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタントからの連絡をお待ちください。
- 業界最高基準の書類選考通過率
- 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
書類選考/面談

いよいよ企業様との面談です。これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください
- 専任コンサルタントとの入念な面接対策
- 面接にも同席するので安心して面接が可能
内定・入社前後のフォロー

内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。
- お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
- あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。