求人詳細

料理長

【福利厚生充実】本格派中華料理店新規オープン!新店舗の料理長募集

業界 中華 
職種 料理長 
エリア 中央区 新宿区 東京都 渋谷区 港区 
雇用形態 正社員
給与 月給37万円以上
応募する

お店からのメッセージ

当店では、料理長を募集しています!新しい挑戦を楽しみつつ、本格的な中華料理のスキルを存分に活かし、お客様に喜ばれる料理を提供したい方、ぜひご応募ください。

当社新ブランドである中華料理店は、渋谷エリアでオープン予定。小籠包で有名なブランドで、メディアや餃子フェスにも参加する注目の存在です。このプロジェクトでは、これまでの中華料理のイメージを一新し、「気軽に本格的な餃子を楽しめる」大衆的な料理屋スタイルを目指しています。

当社の魅力は、キャリアアップと働きやすさを重視した環境です。社員の働きやすさを大切にしており、月8日間の公休や特別休暇も整備されています。また、勤務時間もシフトで管理されているため、無理な残業もなく、安心して働ける環境が整っています。さらに、遠方からの応募の方には、住居面のサポートや家電の提供など、充実した支援体制も用意しています。

採用された方には、新規ブランドの立ち上げに参加できるオープニングスタッフとして、やりがいある役割を担っていただきます。店舗展開に伴い、キャリアアップのチャンスも豊富です。

料理長には、以下のようなお仕事をお願いしています。

・店舗全体の厨房業務の統括
・餃子や中華料理の仕込み
・調理業務
・メニュー開発と新メニュー提案
・スタッフの育成と管理
・仕入れ業務および在庫管理
・衛生管理や品質管理の徹底

当店では、以下のような方々を募集しています。

・中華料理の調理経験をお持ちの方
・新しいコンセプトやアイデアを積極的に提案できる方
・チームでのコミュニケーションを大切にできる方
・人材育成や指導に興味のある方
・店舗の成長に貢献したいと考える方
・安定した環境で長期的に働きたい方

料理長としてのご経験を存分に活かしていただきつつ、未来のキャリアも見据えながら一緒に成長していきませんか?ご応募お待ちしております。

募集要項

業界 中華 
職種 料理長 
仕事内容 ・店舗全体の厨房業務の統括 ・餃子や中華料理の仕込み ・調理業務 ・メニュー開発と新メニュー提案 ・スタッフの育成と管理 ・仕入れ業務および在庫管理 ・衛生管理や品質管理の徹底
給与 月給37万円以上
応募資格 飲食業界での勤務経験がある方は優遇(経験ジャンル不問)、年齢不問
求める人材・人物像 ・中華料理の調理経験をお持ちの方 ・新しいコンセプトやアイデアを積極的に提案できる方 ・チームでのコミュニケーションを大切にできる方 ・人材育成や指導に興味のある方 ・店舗の成長に貢献したいと考える方 ・安定した環境で長期的に働きたい方
勤務地 渋谷
契約形態 正社員
勤務時間 10:00~23:30の間でシフト制※休憩有、終電考慮
休日・休暇 月8日休暇(シフト制)、年間特別休暇(4日間)、有給休暇(最大20日) 慶弔休暇、年間休日100日
福利厚生・手当 評価年2回、賞与年2回(業績により)、交通費支給(上限3万円)、役職手当、研修出張費負担、インセンティブ制度あり(予算達成に応じて支給)、海外研修資格取得支援、まかない、食事補助あり、社会保険完備、制服貸与、宅制度あり(本人負担2万~3万円)、社内割引40%、慶弔見舞金、結婚出産祝い金、資格取得応援、海外研修
備考・その他 配属先はお住いやご希望を考慮し決定します
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選考の流れ

  • お申し込み

    まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さい ご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

    0120-941-755通話無料

    • 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
  • キャリアコンサルタントと面談

    専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。 普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。 あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。

    • 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
  • 求人応募

    弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。 既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタント からの連絡をお待ちください。

    • 業界最高基準の書類選考通過率
    • 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
  • 書類選考/面談

    いよいよ企業様との面談です。 これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください

    • 専任コンサルタントとの入念な面接対策
    • 面接にも同席するので安心して面接が可能
  • 内定・入社前後のフォロー

    内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。 人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。

    • お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
    • あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。

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