【年間96日の公休を保証】伝統と革新を併せ持った寿司屋の料理長募集！

業界	寿司　寿司職人
職種	料理長
エリア	東京都　渋谷区
雇用形態	正社員
給与	月給37万円以上

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お店からのメッセージ

寿司の真髄を極めたい、そして自らの技術を磨き続けたいと考える方へ。当社では、伝統と革新を併せ持ち、寿司職人としてさらなる成長を目指す意欲を持った料理長を募集しています。

私たちは、職人の成長と働きやすさを大切にし、現場での技術とともに、働く環境や待遇にも力を入れているのが特徴です。寿司の文化と共に、一人ひとりの夢の実現を応援し、明治から続く当社の歴史を共に支えてくださる方をお待ちしています。

当社で働く魅力をご紹介します。

1つ目の魅力は、新鮮で高品質な食材で技術を磨ける環境が整っていること。私たちの寿司店は、常に最高品質の新鮮なネタにこだわりを持っています。寿司を握る技術をより高められる環境が整っており、経験豊富な方も新しい挑戦ができる職場です。

2つ目の魅力は、安定した働きやすい環境であることです。寿司職人の技術が発揮されるためには、充実した労働環境が欠かせません。私たちは、スタッフのワークライフバランスを大切にし、月に8日、年間96日の公休を保証しています。

また、シフトの希望も通りやすく、毎月の連休取得も可能です。経験者にはさらに安心して働いていただけるよう、昇給や年2回の賞与、各種手当を充実させた待遇も整えています。安定した経営基盤を持つ当社では、寿司職人としてのスキルアップに専念できるだけでなく、長期的なキャリアを築くことが可能です。

3つ目の魅力は、歴史あるブランドと共に成長できる機会が揃っていることです。当社は明治時代の創業から長きにわたり「江戸前寿司」の伝統を守り続け、全国の店舗で多くのお客様に愛されています。

寿司職人としてさらなるステージに立ちたい方や、寿司業界で自分の夢を実現したいと考える方には絶好のチャンスです。職人としてのスキルをしっかりと評価し、各種手当や退職金制度を通じて、職人の長期的な成長を支援しています。

まずは店舗見学からも可能ですので、気軽にお問い合わせいただき、当職場を実際に体感してみてください。皆様のご応募をお待ちしています！

募集要項

業界	寿司　寿司職人
職種	料理長
仕事内容	・開店前の仕込みおよび寿司の調理全般・カウンターでのお客様対応、およびオーダーの受注・閉店後の清掃や後片付け・一品料理の調理および提供・メニューや食材に関するお客様への説明と会話対応
給与	月給37万円以上
応募資格	学歴不問、寿司職人経験者歓迎
求める人材・人物像	・寿司職人として経験を積んできた方・カウンター業務に自信があり、お客様との会話を楽しめる方・チームワークを大切にし、他のスタッフと円滑にコミュニケーションを取れる方・長期的に安定した職場で技術を磨きたい方・高品質な食材を扱い、丁寧な仕事に誇りを持てる方
勤務地	渋谷
契約形態	正社員
勤務時間	10:00～22:00（休憩時間2時間～）※遅出出勤・早上がりはシフトによります
休日・休暇	月8日（年間96日）有給休暇、忌引休暇、育児休業
福利厚生・手当	交通費全額支給、昇給年1回（入社月）、賞与年2回、家族手当、役職手当、特別手当、評価手当、各種社会保険完備、保養施設、食事付、制服貸与、退職金制度有（規定有）、残業代、入社手当10万円（3ヶ月勤務後支給）
備考・その他	なし

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選考の流れ

お申し込み

まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さいご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

0120-941-755通話無料
- 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
キャリアコンサルタントと面談

専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。
- 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
求人応募

弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタントからの連絡をお待ちください。
- 業界最高基準の書類選考通過率
- 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
書類選考/面談

いよいよ企業様との面談です。これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください
- 専任コンサルタントとの入念な面接対策
- 面接にも同席するので安心して面接が可能
内定・入社前後のフォロー

内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。
- お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
- あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。