【伊勢海老蕎麦清正】そば職人募集！こだわり抜いた素材と伝統の技法で本物の技を身につけたいあなたへ

業界	そば
職種
エリア	世田谷区　東京都
雇用形態	正社員
給与	月給　36万8000円～48万円

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お店からのメッセージ

手打ち蕎麦の香り高い風味、繊細な職人技を極めたい！そんな想いを持つあなたに、最高の環境を用意しました。
私たちは、こだわり抜いた素材と伝統の技法で、美味しい蕎麦を提供する蕎麦屋です。現在、新たな仲間として「蕎麦職人（正社員）」を募集しています。

こだわりの蕎麦を、一から学べる環境
当店では、厳選したそば粉を使用し、毎日手打ちで蕎麦を作っています。こねる、伸ばす、切る、茹でる。そのすべての工程にこだわり、お客様に最高の一杯を届けるのが私たちの使命です。未経験の方には基礎から丁寧に指導し、経験者の方にはさらに腕を磨く機会を提供します。

和食の技術も身につく
蕎麦の技術だけでなく、天ぷらや出汁、酒肴など、和食の調理技術も学べます。日本の伝統料理を幅広く習得できる環境で、一流の料理人を目指しませんか？

働きやすさも重視
「飲食業界は休みが少ない」と思っていませんか？当店では完全週休3日制も選択可能！しっかり休みながら、一流の技術を身につけることができます。

また、給与も業界トップクラス。経験者なら月給36万8000円以上、未経験でも月給34万8000円以上のスタート。実力次第で昇給も随時あります！

当店は、こんな方を求めています。
・蕎麦職人として成長したい方
・本格的な和食の技術を学びたい方
・安定した職場で長く働きたい方
・経験を活かして、さらにステップアップしたい方
・独立を目指して修行したい方（独立支援制度あり！）

「興味はあるけど、自分にできるか不安…」そんな方も、まずはお気軽にお問い合わせください。職場見学も可能ですので、ぜひ実際の雰囲気を感じてみてください。

伝統の技を受け継ぎ、未来へつなぐ！あなたの挑戦を、私たちは全力で応援します！

募集要項

業界	そば
職種
仕事内容	手打ち蕎麦の製造（こねる・伸ばす・切る・茹でる）和食調理（天ぷら、出汁作り、酒肴など）仕込み、食材管理、キッチン業務全般
給与	月給　36万8000円～48万円
応募資格	年齢・学歴不問飲食店勤務経験者歓迎（未経験者も可）蕎麦・和食の技術を身につけたい方
求める人材・人物像	食に対する情熱を持っている方向上心があり、新しい技術を学ぶ意欲のある方お客様の喜びを大切にできる方
勤務地	世田谷区　池尻大橋駅
契約形態	正社員
勤務時間	完全週休2日制の場合：8:00～19:00／10:00～21:00／12:00～23:00など（シフト制）完全週休3日制の場合：16:30～翌5:30（週約48時間勤務）
休日・休暇	完全週休3日制（月12日以上休み／年間休日156日）or 完全週休2日制（年間休日104日）有給休暇（年間6日以上取得必須）産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり） 6～8日間の連続休暇取得可能
福利厚生・手当	各種社会保険完備（厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険）交通費全額支給昇給随時賞与（実績による／例：30万～100万円）役職手当・技能手当・家族手当（配偶者1万円／子ども1人につき3000円）退職金制度（入社1年後から給与とは別に月1万円積立）まかない付き独立支援制度あり
備考・その他	首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）での募集面接時に給与やキャリアアップについて詳しく説明します未経験でもしっかりサポートするので安心

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選考の流れ

お申し込み

まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さいご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

0120-941-755通話無料
- 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
キャリアコンサルタントと面談

専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。
- 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
求人応募

弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタントからの連絡をお待ちください。
- 業界最高基準の書類選考通過率
- 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
書類選考/面談

いよいよ企業様との面談です。これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください
- 専任コンサルタントとの入念な面接対策
- 面接にも同席するので安心して面接が可能
内定・入社前後のフォロー

内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。
- お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
- あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。