新規出店に伴い料理長候補を募集！ニューヨークで誕生した洋食レストラン

業界	レストラン
職種	料理長
エリア	中央区　新宿区　東京都　港区
雇用形態	正社員
給与	月給37万円以上

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お店からのメッセージ

当社では新規出店に伴い、料理長候補を募集しています。ニューヨークで誕生し、革新性に富んだ商品で知られる洋食レストラン。日本国内では東京を皮切りに、現在30拠点で愛されるブランドに成長しました。この度、私たちの新しい店舗が東京駅にオープンします。この店舗で、料理のクオリティを守り抜き、魅力的な新メニューを創出し、組織を支える料理長として活躍していただける方を求めています。

私たちの理念を紹介します。当社では「個性とクオリティ」を最優先しています。スタッフ全員が自分の持ち味を発揮し、お客様に「特別な体験」を届けることを目指しています。料理やサービスだけでなく、店内の空間にも徹底してこだわり、シンプルでありながら深い味わいを提供。全国の仲間と共に、新しい料理の世界を切り開いていきましょう。

料理のクオリティ管理だけでなく、若手シェフの育成、新メニューの開発など、幅広い領域でリーダーシップを発揮できる場です。シェフとしての経験を活かし、他店舗との連携やマネジメントにも携わりながら、組織の成長を支えていただきます。急成長中のブランドで、あなたの力を存分に発揮し、次世代の料理人育成にも関与できるチャンスです。

「クオリティを極める」という意欲を持ち、挑戦を楽しむ姿勢がある方にとって、最適な職場環境です。当店は一流の味と心地よい空間で、日本だけでなく世界のお客様に愛されることを目指しています。お客様に感動を与える料理を提供し、ブランドと共に成長しませんか？あなたのご応募を心よりお待ちしております。

募集要項

業界	レストラン
職種	料理長
仕事内容	・料理長の人材育成やスタッフのマネジメント・商品のクオリティ管理と向上・原価管理および仕入れ管理・新商品の開発とレシピチェック・他店舗との連携及びマネジメント業務
給与	月給37万円以上
応募資格	必須要件】調理のご経験、店舗及びスタッフのマネジメント経験【歓迎要件】複数店舗のマネジメント経験
求める人材・人物像	・料理に対する情熱を持ち、品質管理ができる方・若手スタッフの育成に積極的に関わりたい方・マネジメント経験を活かしてリーダーシップを発揮できる方・新しいメニューや商品開発に意欲的な方・チームと協力し、成長を楽しめる方
勤務地	東京
契約形態	正社員
勤務時間	6:00〜23:00の間で8H(休憩1H)
休日・休暇	年間休日：107日、シフト制（公休月8～9日）、リフレッシュ休暇（年4日）、有給休暇
福利厚生・手当	賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による）、超過残業代支給、各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）、社員割引あり（ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引）、結婚祝い金、出産祝い金、子供手当（少子化対策手当／一人につき毎月1万円）（社内規定あり）、慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり）、産休育休（男女ともに取得実績あり）、ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給）、大入り手当（売り上げ達成時支給）、まかないあり、店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）、各種研修制度（包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会
備考・その他	なし

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選考の流れ

お申し込み

まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さいご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

0120-941-755通話無料
- 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
キャリアコンサルタントと面談

専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。
- 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
求人応募

弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタントからの連絡をお待ちください。
- 業界最高基準の書類選考通過率
- 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
書類選考/面談

いよいよ企業様との面談です。これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください
- 専任コンサルタントとの入念な面接対策
- 面接にも同席するので安心して面接が可能
内定・入社前後のフォロー

内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。
- お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
- あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。