中目黒の人気店で働こう！希少な伊勢海老を扱う創作鉄板ビストロで調理補助スタッフ募集！

業界

洋食　

職種

調理スタッフ　

エリア

東京都　

雇用形態

正社員

給与

月額25万円以上

お店からのメッセージ

私たちは、東京都目黒区にある創作鉄板ビストロで、希少な伊勢海老料理を看板メニューとしています。当店では、全国から厳選した伊勢海老を使用し、お客様に料理で感動していただけるように日々取り組んでおります。今回は、そんな私たちと一緒に働いていただける調理補助スタッフを募集しています。

当店の料理長は、ドイツで20年間和食と鉄板料理の料理長を務めたプロフェッショナルです。誠実で優しい性格の持ち主でありながら、決めたことを継続する強い精神力を持っています。彼の下で、料理の基礎から応用までしっかりと学べる環境が当店の魅力のひとつです。

トレンドに敏感な人々が集まるという地域柄もあり、デートや接待、お祝い事などの大切なシーンで多くのお客様にご利用いただいています。私たちは、お客様に最高の料理とサービスを提供するため、常に努力を惜しみません。

伊勢海老料理以外にも、鉄板料理やビストロスタイルの創作料理も豊富に取り揃えており、特別な日のコース料理からリーズナブルなおつまみやアラカルトまで、多彩なメニューを提供しています。お店で使用している伝統陶器は、陶芸家とのコラボレーションや各地から選りすぐったものを使用しており、料理に華を添えているのも自慢です。

私たちは、高級店でありながら、お客様との距離が近い接客スタイルを大切にしています。当店は、20代から60代までのさまざまな業界を経験したメンバーが活躍しています。幅広い層のお客様に当店を知っていただきたいという想いから、年代バラバラなスタッフ全員が一眼となって親しみやすい雰囲気を心掛けています。

今回採用された方には、調理補助スタッフとして、食材の仕込みや調理などの調理業務全般を中心に担当していただきます。基本的な調理スキルを身につけた後は、仕入れや原価計算、スタッフ教育などのさらに上の業務もお任せする予定です。

挑戦することを恐れず、積極的に新しいアイデアを提案できる人材に期待しています。調理スキルの向上だけでなく、コミュニケーション能力や商品開発力、企画・提案力、計数管理能力など、幅広いスキルを身につけられるでしょう。

私たちは、共に成長し素晴らしい料理とサービスを提供する仲間をお待ちしています。料理を通じて特別な体験をお客様に提供する「眞か」で、私たちと一緒に新しい一歩を踏み出してみませんか？皆様の応募を心よりお待ちしています！

募集要項

業界	洋食
職種	調理スタッフ
仕事内容	調理業務全般、仕入れ、原価計算、スタッフ教育など
給与	月額25万円以上
応募資格	調理経験3年以上
求める人材・人物像	・自主的に行動できる方・結果にこだわり真摯に取り組める方
勤務地	東京都
契約形態	正社員
勤務時間	14:00～23:00（※休憩あり）
休日・休暇	月6～8日
福利厚生・手当	社会保険完備昇給年1回（4月）決算前賞与1回（業績に応じる）交通費全額支給住宅手当制服貸与夏季、年始、その他連休あり
備考・その他	転居の伴わない異動あり

応募する

選考の流れ