【レストラン事業　イプリミギンザ品川店】日本料理調理スタッフ募集！和の心を大切に、一緒に最高の一皿を届けませんか？

業界	レストラン
職種	調理スタッフ
エリア	東京都　港区
雇用形態	正社員
給与	月給　45万円～90万円

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お店からのメッセージ

私たちは、日本料理の伝統を守りながら、新たな挑戦を続けるレストランです。お客様に心温まる料理とおもてなしを提供するため、新たな仲間を募集します！

1. 日本の食文化を極める
日本料理は、繊細な味付け、見た目の美しさ、食材の旬を大切にする奥深い世界。
基本的な包丁さばきや出汁の取り方から、懐石料理や会席料理の高度な技法まで、経験に応じて学べる環境があります。

また、旬の食材を活かした料理を提供しているため、季節ごとの食材の扱い方や仕入れの知識も深めることができます。

2. 一流の職人から学べる
当店では、熟練の料理人が揃い、長年の経験から得た技術や知識を惜しみなく伝えます。
「もっと技を磨きたい」「本格的な和食の道を究めたい」という方には、成長できる最高の環境です。

見習いからスタートする方には、包丁の使い方、盛り付け、火入れの基本をしっかりと指導。経験者の方には、さらに高いレベルの技術や創作メニューの開発など、やりがいのある仕事をお任せします。

3. 働きやすい環境を整備
飲食業界はハードなイメージがあるかもしれませんが、当店では「無理なく、長く働ける」ことを大切にしています。

また、スタッフ同士のチームワークも良く、和気あいあいとした雰囲気の中で働けるので、未経験の方でも安心してスタートできます。経験に応じて、調理補助からスタートし、徐々に新しい技術を学んでいきます。将来的には、メニュー開発や仕入れ、店舗運営にも関わることができます。

当店は、こんな方を歓迎します！
日本料理に興味があり、本格的な技術を学びたい方
料理人として成長し、キャリアを築きたい方
チームワークを大切にできる方

経験者はもちろん、未経験でも「日本料理を学びたい！」という意欲がある方は大歓迎です。
一つひとつの技術を丁寧に指導し、確かなスキルを身につけられる環境を整えています。

私たちは、料理を通じて「お客様に特別な時間を提供すること」を大切にしています。
美しい料理、美味しい食事、そして心を込めたおもてなし。これらすべてが合わさって、日本料理の真髄を表現します。

あなたも、私たちと一緒に「最高の一皿」を作り上げませんか？

募集要項

業界	レストラン
職種	調理スタッフ
仕事内容	日本料理の調理業務（仕込み、調理、盛り付けなど）出汁の取り方、焼き物・煮物などの基本調理メニュー開発、食材管理、発注業務厨房の衛生管理、チームメンバーとの連携
給与	月給　45万円～90万円
応募資格	日本料理の調理経験がある方（経験年数不問）飲食業界未経験でも意欲のある方は歓迎
求める人材・人物像	料理に対して熱意があり、技術を学ぶ意欲のある方細部にこだわり、丁寧な仕事ができる方チームワークを大切にし、協調性がある方和食の文化や伝統に興味がある方
勤務地	港区　品川駅
契約形態	正社員
勤務時間	シフト制（9:00～23:00の間で実働8時間、休憩あり）
休日・休暇	月8～12日（シフト制）年間休日120日有給休暇・慶弔休暇・産前産後・育児休暇あり
福利厚生・手当	社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）交通費支給（月上限15万円）住宅手当・寮・社宅制度あり賞与年2回・昇給年1回まかないあり
備考・その他	研修制度あり（未経験者も安心）

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選考の流れ

お申し込み

まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さいご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

0120-941-755通話無料
- 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
キャリアコンサルタントと面談

専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。
- 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
求人応募

弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタントからの連絡をお待ちください。
- 業界最高基準の書類選考通過率
- 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
書類選考/面談

いよいよ企業様との面談です。これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください
- 専任コンサルタントとの入念な面接対策
- 面接にも同席するので安心して面接が可能
内定・入社前後のフォロー

内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。
- お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
- あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。