求人詳細

料理長・料理長候補

【CINA New Modern Chinese 恵比寿本店】料理長募集!プライベートの時間も大切にできる環境です

業界 中華料理 
職種 料理長・料理長候補 
エリア 東京都 渋谷区 
雇用形態 正社員
給与 月給 37万円~45万円
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お店からのメッセージ

私たちは、本格中華を提供するお店として、多くのお客様に愛される料理を日々追求しています。このたび、さらなる成長を目指し、共にお店を盛り上げてくれる料理長を募集することになりました。

お店の想い

中華料理は、火を操る技術、食材の組み合わせ、味付けの奥深さが魅力です。私たちは、伝統の味を大切にしながらも、新しいアイデアを取り入れ、お客様に驚きと感動を届けたいと考えています。料理はもちろん、スタッフ全員が働きやすい環境を作ることも大切にしており、チームワークを重視したお店です。

お願いしたいこと

料理長として、厨房の指揮をとりながら、メニュー開発やスタッフの育成にも携わっていただきます。「もっと美味しいものを作りたい」「自分のアイデアを形にしたい」という想いを持っている方に、ぜひ来ていただきたいです。

経験やスキルに応じて、最初は料理長候補としてスタートし、実力に応じて料理長へとステップアップすることも可能です。また、経営に興味がある方には、将来的に店舗運営や独立支援のサポートもあります。

働きやすい環境

飲食業界では、長時間労働や休みが取りにくいというイメージがあるかもしれませんが、私たちはスタッフが無理なく長く働ける環境を整えています。シフトの相談ができるのはもちろん、休日もしっかり確保し、プライベートの時間も大切にできるよう配慮しています。

また、経験豊富な方はもちろん、これから料理長として成長していきたい方もしっかりサポートします。「やってみたい」「挑戦したい」という気持ちがあれば、私たちが全力でバックアップします。

本格中華の世界で、あなたの力を発揮しませんか?少しでも興味を持っていただけたら、お気軽にご応募ください!

募集要項

業界 中華料理 
職種 料理長・料理長候補 
仕事内容 仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般 キッチンスタッフの育成・マネジメント 仕入れ・食材管理 新メニューの開発・提案 衛生管理・品質管理
給与 月給 37万円~45万円
応募資格 中華料理の調理経験が3年以上ある方 料理長またはそれに準ずるポジションの経験者歓迎 飲食業界でのキャリアアップを目指している方 メニュー開発や店舗運営に関心がある方
求める人材・人物像 チームワークを大切にできる方 向上心があり、新しいことに挑戦したい方 お客様の喜びを第一に考えられる方 料理に対して情熱を持っている方
勤務地 渋谷区 恵比寿駅
契約形態 正社員
勤務時間 シフト制(実働8時間+休憩1時間) 勤務時間帯は応相談(ランチ・ディナー・深夜帯など)
休日・休暇 月8日休み(曜日希望可) 有給休暇(法定通り) 年末年始・夏季休暇あり(店舗による)
福利厚生・手当 社会保険完備 交通費支給(上限あり) 昇給・昇格あり(年2回の査定) 賞与(業績による) まかないあり 制服貸与 住宅手当・引越し支援制度(遠方からの応募も歓迎) 独立支援制度あり
備考・その他 試用期間あり(3か月/条件変更なし) 面接時に簡単な調理テストを実施する場合があります 勤務開始時期は相談に応じます
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選考の流れ

  • お申し込み

    まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さい ご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

    0120-941-755通話無料

    • 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
  • キャリアコンサルタントと面談

    専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。 普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。 あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。

    • 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
  • 求人応募

    弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。 既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタント からの連絡をお待ちください。

    • 業界最高基準の書類選考通過率
    • 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
  • 書類選考/面談

    いよいよ企業様との面談です。 これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください

    • 専任コンサルタントとの入念な面接対策
    • 面接にも同席するので安心して面接が可能
  • 内定・入社前後のフォロー

    内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。 人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。

    • お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
    • あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。

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