【手厚い福利厚生！】イタリアンの「真髄」を追求するレストランでの料理長募集

業界	イタリアン
職種	料理長
エリア	神奈川県　神奈川県横浜市
雇用形態	正社員
給与	月給37万円以上

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お店からのメッセージ

上質な料理とサービスを提供する当社では、新たに料理長を募集しております。

伝統的なイタリア料理を中心に、革新と独自のアイデアを取り入れ、今までにない味の体験を提供しています。今回の募集は、ナポリの本格ピッツァと旬の素材を活かしたイタリア料理が楽しめる本店や、イタリアの権威あるグルメガイドに掲載されたリストランテなど、横浜の各所イタリアンレストランでのポジションです。

当社の魅力を3つお伝えします。

魅力1つ目は、厳選素材とこだわりの技術を活かせる環境です。料理長として、一つひとつの食材と向き合い、そのポテンシャルを最大限に引き出す料理を提供する役割を担っていただきます。旬の素材とシェフのアイデアを最大限に活かせる自由な環境があり、創意工夫の余地が多いため、イタリア料理の伝統を尊重しながらも、独自のアイデアやエッセンスを料理に反映することが可能です。

2つ目は、安定した働きやすさと将来性です。年間休日110日や月8日以上の休日に加え、リフレッシュ休日や有給休暇、産前産後・育児休暇など充実した休暇制度を完備。勤務はシフト制で管理され、休憩時間も確保されているため、プライベートの時間を大切にしながら働くことができます。

3つ目の魅力は、チームと共に成長し、充実感のある日々を過ごせることです。さまざまなジャンル・年齢層のスタッフが集まり、和気あいあいとしたチームで、全員が「笑顔」で働ける環境が魅力です。若手スタッフや未経験の分野に挑戦する意欲のある方も積極的に歓迎しています。

当社では、働く人一人ひとりの未来を見据え、将来のキャリアビジョンが描きやすい会社作りを目指しています。「安定した環境で料理に向き合いたい」「イタリアンのスキルを追求し続けたい」「新しい挑戦をしてみたい」といった方は、ぜひご応募ください。

募集要項

業界	イタリアン
職種	料理長
仕事内容	・キッチン統括業務全般（各料理の仕込み・調理）・季節の食材や旬の素材を活かした料理の考案・スタッフの指導・メニューの開発と改善・衛生管理および品質管理
給与	月給37万円以上
応募資格	役職ポジションでの経験がある方（調理師免許は不要です）※経験ジャンル不問
求める人材・人物像	・チームワークを大切にし、コミュニケーション力がある方・イタリア料理の経験や興味があり、食材と向き合いこだわりを持てる方・自分のアイデアや技術を活かし、オリジナルな料理を追求したい方・役職未経験でも料理長として挑戦したい意欲のある方・成長意欲が高く、積極的に学びたいと考える方
勤務地	横浜
契約形態	正社員
勤務時間	10：00～23：00の間でシフト制※休憩120分、土日祝勤務あり、時短勤務制度も有
休日・休暇	月8日休＋リフレッシュ休日（シフト制）※年間休日110日、有給休暇（初年度10日）、慶弔休暇、産前産後休暇、育児・介護休暇
福利厚生・手当	各種社会保険完備、昇給有（業績）、賞与年2回、管理職手当、グループ企業社員優待有、まかない有、制服貸与、試用期間3ヶ月間（詳細は面接時にて／労働条件・待遇は変更なし）、交通費一部支給
備考・その他	配属はお住い・ご希望を考慮し決定※無理な配属などはございません

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選考の流れ

お申し込み

まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さいご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

0120-941-755通話無料
- 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
キャリアコンサルタントと面談

専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。
- 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
求人応募

弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタントからの連絡をお待ちください。
- 業界最高基準の書類選考通過率
- 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
書類選考/面談

いよいよ企業様との面談です。これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください
- 専任コンサルタントとの入念な面接対策
- 面接にも同席するので安心して面接が可能
内定・入社前後のフォロー

内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。
- お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
- あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。