【品川／月給27万～】本格的な和食づくりを学びたい方を募集！

業界	和食
職種	キッチンスタッフ
エリア	品川区　東京都
雇用形態	正社員
給与	月給27万以上

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お店からのメッセージ

当店は、日本各地の伝統的な郷土料理を提供する和食専門店です。
地域ごとに受け継がれてきた独自の調理法や食材を大切にし、それぞれの土地の味わいを楽しんでいただけるメニューを取り揃えており「郷愁」と「新しい発見」を感じていただけるような料理体験をお届けしています。
例えば、九州地方の濃厚な味付けが魅力の「鶏炊き鍋」や、東北地方の素朴で優しい味わいが特徴の「芋煮」、さらには関西地方の繊細な出汁文化を活かした「おでん」など、季節やイベントに合わせてさまざまな郷土料理を提供しています。
また、それぞれの料理に合わせた厳選された日本酒や焼酎も取り揃えており、特別な時間と空間を提供しています。
店内は、和の趣を活かした温かみのある空間で、落ち着いた雰囲気が広がっています。
お一人様からご家族連れまで、用途・年齢等問わず、リラックスして食事を楽しんでいただけるお店づくりを心がけています。
今回募集するキッチンスタッフには、調理業務全般をお任せします。料理の仕込みや調理、盛り付けはもちろん、新メニューの提案や開発にも積極的に参加していただけます。また、郷土料理ならではの技術や知識を学べる環境が整っており、未経験の方でも一から丁寧に指導しますのでご安心ください。※経験者の方には、より高度な技術や創作料理の開発をお任せする場を提供します。
当店では、スタッフ全員が意見を出し合いながらチームで店舗運営を行っています。和気あいあいとした職場環境の中で、成長を実感しながら働けるのが魅力です。
また、リフレッシュ休暇の取得ができる制度・充実した福利厚生等が整っており、安心して長期的に働ける職場です。
日本の郷土料理の魅力を一緒に発信し、伝統を未来につなぐお手伝いをしてみませんか？
スタッフ一同、あなたのご応募をお待ちしております！

募集要項

業界	和食
職種	キッチンスタッフ
仕事内容	懐石料理を中心とした調理業務全般、仕込み作業（旬の食材の下ごしらえ、盛り付け）、メニューの提案および開発補助、キッチン運営・衛生管理、その他店舗運営に関する業務サポート
給与	月給27万以上
応募資格	キッチン経験をお持ちの方歓迎（ジャンル不問・未経験可）
求める人材・人物像	伝統的な和食の技法を学びたい方、自分らしくキャリアを積みたい方
勤務地	東京品川区
契約形態	正社員
勤務時間	シフト制（6:00～23:00内で実働8～10時間/休憩1時間）
休日・休暇	年間休日107日～148日、月8～9日（シフト制）、有給休暇制度、リフレッシュ休暇制度（年4日支給）、産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）、慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）
福利厚生・手当	各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）、賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による）、交通費支給／社内規程あり、家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円）、超過残業代別途支給、結婚祝い金、出産祝い金、ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給）、大入り手当（売り上げ達成時支給）、店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）、社員割引あり、食事会制度あり（当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。もちろん食事費用は会社が負担します）研修制度充実（研修例：日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座、日本酒酒蔵見学、バリスタ講習）
備考・その他	試用期間3ヵ月（試用期間中条件変動なし）、希望により転勤あり

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選考の流れ

お申し込み

まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さいご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

0120-941-755通話無料
- 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
キャリアコンサルタントと面談

専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。
- 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
求人応募

弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタントからの連絡をお待ちください。
- 業界最高基準の書類選考通過率
- 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
書類選考/面談

いよいよ企業様との面談です。これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください
- 専任コンサルタントとの入念な面接対策
- 面接にも同席するので安心して面接が可能
内定・入社前後のフォロー

内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。
- お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
- あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。