求人詳細

店長・店長候補

【“上” ‐ JO ‐  西麻布】四季折々の食材で「おもてなし」する日本料理屋!店舗の運営全般を統括できる店長募集!

業界
職種 店長・店長候補 
エリア 東京都 渋谷区 
雇用形態 正社員
給与 月給 35万円~40万円
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お店からのメッセージ

日本料理は、四季折々の食材を生かし、繊細な技で一品一品を仕上げる奥深い文化です。私たちの店舗では、そんな日本料理の魅力をお客様に伝え、心からの「おもてなし」を提供しています。

このたび、さらなる店舗運営の向上を目指し、【店長】を募集いたします。店長は、店舗の運営全般を統括し、スタッフとともにより良い店づくりを行う重要なポジションです。お客様に心地よい時間を提供するために、あなたの経験とアイデアを活かしてみませんか?

【店長の仕事内容】

店長の役割は多岐にわたりますが、主な業務内容は以下のとおりです。

店舗の売上・コスト管理、利益向上のための施策立案
スタッフの教育・シフト管理・チームづくり
料理・サービスの品質向上、メニュー開発のサポート

これらを通じて、お客様に愛される店づくりを目指していただきます。

【求める人物像】

飲食業界での経験をお持ちの方(店長・料理長・マネージャー経験者歓迎)
チームワークを大切にし、スタッフとともに成長できる方
お客様に対する細やかな心配りができる方
売上やコストの管理に意欲がある方
日本料理の伝統と文化に興味がある方

店長の仕事は多岐にわたりますが、お店の「顔」として、スタッフやお客様との関係を大切にしながら、一緒に成長していける方をお待ちしています。

【働く環境】

月8~9日の休日に加え、夏季・冬季休暇も取得可能。スタッフ全員が働きやすい環境を整えています。昇給は年2回あり、頑張りがしっかり評価される仕組みです。まかない付きや社宅完備など、長く安心して働ける制度も整っています。

【応募を検討中の方へ】

「自分のお店を持つ夢がある」「お客様に喜ばれる店づくりをしたい」「日本料理をもっと広めたい」そんな想いを持つ方を歓迎します。あなたの経験と情熱を活かし、日本料理の魅力をさらに多くの人へ伝えていきませんか?

ご応募を心よりお待ちしております!

募集要項

業界
職種 店長・店長候補 
仕事内容 店舗運営全般(売上管理、コスト管理、スタッフ教育、サービス向上) メニュー開発のサポート、仕入れや在庫管理 スタッフマネジメント(教育、シフト管理、モチベーション向上) 本部との連携、店舗方針の実行 お客様への対応、店舗のブランド価値向上
給与 月給 35万円~40万円
応募資格 飲食業界での経験者(店長・料理長・マネージャー経験者歓迎) 日本料理の知識や経験がある方優遇 組織マネジメントの経験(業態問わず) 基本的なPCスキル(報告書作成・データ管理など)
求める人材・人物像 リーダーシップを持ち、チームをまとめられる方 数字管理に長けている方(売上・コスト・人件費など) スタッフとのコミュニケーションを大切にできる方 飲食業界をより良くしたいという意欲のある方 変化に柔軟に対応できる方
勤務地 港区 乃木坂駅
契約形態 正社員
勤務時間 10:00~22:30(シフト制) 1日実働8時間+残業あり(固定残業代含む) 週平均40時間の変形労働時間制を採用
休日・休暇 完全週休2日制(月8~9日) 夏季・冬季休暇あり 有給休暇(取得推奨) 慶弔休暇
福利厚生・手当 交通費支給 社会保険完備 昇給年2回 残業手当(見込残業超過分は全額支給) 退職金制度 社宅完備(該当エリアのみ) まかないあり(1日2回) 制服貸与
備考・その他 試用期間あり 首都圏勤務(東京・神奈川・埼玉・千葉)
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選考の流れ

  • お申し込み

    まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さい ご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

    0120-941-755通話無料

    • 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
  • キャリアコンサルタントと面談

    専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。 普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。 あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。

    • 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
  • 求人応募

    弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。 既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタント からの連絡をお待ちください。

    • 業界最高基準の書類選考通過率
    • 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
  • 書類選考/面談

    いよいよ企業様との面談です。 これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください

    • 専任コンサルタントとの入念な面接対策
    • 面接にも同席するので安心して面接が可能
  • 内定・入社前後のフォロー

    内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。 人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。

    • お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
    • あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。

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