求人詳細

料理長

【オープニングスタッフ】訪日外国人向けの寿司屋の調理長を募集!

業界 寿司 
職種 料理長 
エリア 東京都 
雇用形態 正社員
給与 月給37万円以上
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お店からのメッセージ

当店は訪日外国人をターゲットとした寿司屋で現在準備中のお店です。世界的に有名な寿司屋として知ってもらえるように、高い目標を掲げて店舗オープンを目指しています。オープニングスタッフの1人となり、調理長として店舗を支えてくれませんか?ご応募お待ちしております。

当店の発足にあたり、飲食業界で権威を持つ多くの方から賛同を得られました。当社のコンセプトに共感し、協力してくれている方もいらっしゃいます。当店で働くことは、飲食業界で横のつながりを増やすきっかけにもなるでしょう。

調理長として依頼したい内容は以下です。

・仕入、コース内容決め、調理、調理説明(実演)
・経営、マーケティング、新規出店計画など(希望があれば)

当社はオープンに向けてスピード感を重視しています。そのため、代表直下で働いていただきます。新店がオープンするまでは東京都中央区にある本社での勤務となります。革新的なお店を考案しているため、チャレンジングなアイデアがあれば積極的に出していただきたいです。

また、当店では以下のような人材を募集しています。

・チームワークを重視し一緒に働く人をリスペクトできる方
・人とのコミュニケーションが好きな方
・寿司文化や日本文化の魅力を海外に紹介したい方
・今は英語が話せなくても、英語を学習する意欲のある方
・自分で考えて粘り強く取り組める方

当店は訪日外国人向けのお店のため、どうしても言語の壁がありますが、英語が話せなくても大丈夫です。英語を話せるように意欲的に学習できる方であれば問題ありません。

また、成果があげられる方には収入を惜しみません。能力があり、売上につながる人材に対しては、年齢に関係なく高額な給料をお支払いします。料理長として月収40万円からのスタートですが、業績に応じた給料の増加、賞与が見込めます。

革新的なスタイルの寿司屋で世界を驚かせたいです。そのために協力してくれるオープニングスタッフを募集します。興味のある方はご応募いただけますと幸いです。

募集要項

業界 寿司 
職種 料理長 
仕事内容 ・仕入、コース内容決め、調理、調理説明(実演) ・希望次第で経営、マーケティング、新規出店計画なども担当可能
給与 月給37万円以上
応募資格 和食・寿司を専門とした調理経験2年以上
求める人材・人物像 ・チームワークを重視し一緒に働く人をリスペクトできる方 ・人とのコミュニケーションが好きな方 ・寿司文化や日本文化の魅力を海外に紹介したい方 ・今は英語が話せなくても、英語を学習する意欲のある方 ・自分で考えて粘り強く取り組める方
勤務地 東京
契約形態 正社員
勤務時間 12:00-22:00(休憩2時間・実働8時間)
休日・休暇 繁忙期:週休1日(日曜日)+半休2日 閑散期:週休2日(日曜日・月曜日) ※休みの曜日は応相談 年末年始休暇、有給休暇(必ず利用するよう促します)、慶弔休暇
福利厚生・手当 社会保険完備・賞与(年2回)、ストックオプション制度、交通費支給、社会保険完備、業績・成果連動の賞与あり、研修・教育制度あり、生産者訪問、独立支援、まかない・食事補助、制服貸与
備考・その他 試用期間6ヶ月、転勤なし
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選考の流れ

  • お申し込み

    まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さい ご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

    0120-941-755通話無料

    • 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
  • キャリアコンサルタントと面談

    専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。 普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。 あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。

    • 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
  • 求人応募

    弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。 既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタント からの連絡をお待ちください。

    • 業界最高基準の書類選考通過率
    • 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
  • 書類選考/面談

    いよいよ企業様との面談です。 これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください

    • 専任コンサルタントとの入念な面接対策
    • 面接にも同席するので安心して面接が可能
  • 内定・入社前後のフォロー

    内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。 人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。

    • お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
    • あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。

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