【まぐろ問屋三浦三崎港上野店】伝統の技を学べる！寿司職人募集※研修制度充実（寿司研修、マネジメント研修など）

業界	寿司
職種
エリア	台東区　東京都
雇用形態	正社員
給与	月給　38万円～

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お店からのメッセージ

伝統の技を学び、磨き、極める。そんな環境で働いてみませんか？

私たちの寿司店では、お客様に本物の味をお届けするために、こだわりの食材を使用し、一貫一貫丁寧に握っています。お客様との距離が近いカウンター越しの仕事だからこそ、技術だけでなく、おもてなしの心も大切にしています。

未経験の方でも、経験豊富な職人がしっかりと指導しますので、安心してスタートできます。経験者の方は、これまでの技術を存分に活かし、さらにステップアップできる環境を整えています。私たちとともに、最高の寿司を握り、お客様に感動を届けませんか？

【働く魅力】
・伝統と革新の融合
寿司の世界は、伝統を重んじながらも進化し続けるものです。当店では、基本を大切にしつつも、新しいアイデアや技術の習得を推奨しています。

・お客様との直接のやり取り
カウンター寿司ならではの醍醐味は、お客様の反応をダイレクトに感じられること。「美味しい」「また来るね」といった言葉が直接もらえるやりがいのある仕事です。

・充実した研修制度
未経験の方でも、基礎から丁寧に指導します。また、経験者向けにはさらに技術を磨くための研修もあり、スキルアップできる環境を提供しています。

・キャリアアップの道
寿司職人としての道を極めるだけでなく、将来的に店長や独立を目指す方のための支援制度も整えています。

・ワークライフバランス
飲食業界では珍しく、週休2日制や長期休暇も取得可能。プライベートの時間もしっかり確保できる環境です。

・職場の雰囲気
当店では、スタッフ同士のチームワークを大切にしています。和気あいあいとした雰囲気の中で、互いに技術を学び合い、支え合いながら成長していくことができます。意見やアイデアも積極的に受け入れ、お店づくりにも関わることができます。

・一流の食材に触れる
当店では、毎日新鮮な食材を仕入れ、最高品質の寿司を提供しています。特に魚介類は築地直送のものを中心に、全国の漁港から仕入れるため、食材への知識も深めることができます。

・おもてなしの精神
寿司職人は技術だけでなく、お客様とのコミュニケーションも大切にしています。お客様一人ひとりに寄り添い、心温まるサービスを提供することが、当店のモットーです。

ご応募お待ちしております。

募集要項

業界	寿司
職種
仕事内容	寿司の調理全般を担当。仕込み、ネタの準備、寿司の握り、カウンターでの接客などを行います。経験やスキルに応じて、店舗運営や新メニュー開発にも携わることができます。
給与	月給　38万円～
応募資格	経験不問。寿司に興味がある方、職人技を学びたい方歓迎！経験者優遇。
求める人材・人物像	・寿司が好きな方・チームワークを大切にできる方・お客様とのコミュニケーションを大切にできる方・向上心を持ち、技術を磨きたい方
勤務地	台東区　上野駅
契約形態	正社員
勤務時間	シフト制（実働8時間） ※店舗の営業時間により異なる ※早朝・深夜シフトあり
休日・休暇	・月8日休み・夏季休暇・冬季休暇・有給休暇・リフレッシュ休暇
福利厚生・手当	・社会保険完備・交通費支給（規定あり）・昇給あり・まかないあり・制服貸与・研修制度充実（寿司研修、マネジメント研修など）・従業員割引あり
備考・その他

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選考の流れ

お申し込み

まずはお電話、もしくはメールアドレスにてお問い合わせ下さいご相談内容をご確認させていただき、弊社担当より折り返し連絡させて頂きます。

0120-941-755通話無料
- 出張面談も対応しております。また夜間対応/深夜も行っております。
キャリアコンサルタントと面談

専任のキャリアコンサルタントが、お客様のご希望を詳しくお伺い致します。普段後面談では言えないようなことも包み欠かさず教えてください。あなたのご希望を120%叶えるために全力を尽くします。
- 内定が勝ちとれる履歴書/職務経歴書作成サービスを行います。
求人応募

弊社専任コンサルタントがお客様ご希望の企業様にご推薦させて頂きます。既に太いパイプでつながっている企業様がほとんどですので安心して専任コンサルタントからの連絡をお待ちください。
- 業界最高基準の書類選考通過率
- 専任コンサルタントが企業様に推薦するので圧倒的に通過しやすい
書類選考/面談

いよいよ企業様との面談です。これまで専任コンサルタントと打ち合わせしたことを思い出しご自身のアピールを行ってください
- 専任コンサルタントとの入念な面接対策
- 面接にも同席するので安心して面接が可能
内定・入社前後のフォロー

内定・入社前後の状況など、お気軽にご相談ください。人間関係のトラブルやお悩みなどできるだけ対処させて頂きます。
- お仕事上などのお悩みなど、お聞きし対処いたします。
- あなたの成長/成功のために、専任コンサルタントへ何なりとお申しつけください。