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採用成功事例のご紹介

itkの人材紹介サービスをご利用頂きました企業様の成功事例をご紹介いたします。

FCチェーン業態でラーメン・焼肉店を展開していた企業様が新規事業でイタリアンをオープン!

サービス
ご利用結果
1号店の店長・店長候補/料理長・料理長候補の採用に成功その後、2号店目の採用も任され、社外人事部として任されています。
郊外型のFC店(焼肉・ラーメン店)を運営している企業様が、都心型のイタリアン業態をオープン。『都内での採用ノウハウ・イタリアンの知識が無くどういう人を採用していいか分からない』と採用の相談を頂きました。キャリアコンサルタントがマッチングを行い。1ケ月以内で募集人数を確保。無事オープンに間に合いました。その後、企業様の社外人事部としてお手伝いさせて頂きいています。

新規事業・スターシェフのヘッドハンティングの依頼を頂く

サービス
ご利用結果
ヘッドハンティングからスタートした弊社。
依頼を頂いたお店に入りスカウトを開始。企業様の事業戦略・社長の想いをお伝え、給与交渉・クロージングまで行いスカウトに成功。
外食未経験企業が現在の外食産業を活性化させたいと事業を開始。
電話で問い合わせを頂き即日商談へ。『スターシェフ・ソムリエを探してほしい』と依頼を頂き、スカウトチームが始動。人材獲得まで1ケ月。企業様は、1年で10店舗出店、繁盛店に成長し、注目企業としてメディアからの依頼が殺到。人材獲得の紹介料は5000万円。弊社から入社したソムリエの方は、現在、取締役として活躍中。企業様の熱い想いで人は動かせます。

東北地域で多業態展開している企業様が統括料理長を募集

サービス
ご利用結果
地方圏で洋食・焼肉店を展開している企業様が統括料理長を探していると依頼を頂きました。
既存の登録者へのお声掛け、弊社ホームページから登録者を獲得。統括料理長としてメニュー作成・開発。売上増・利益増と貢献しています。
地方圏で採用に困っていました。『媒体・WEBに掲載しても採用できない』と、無駄な媒体費を使っていました。商談後、社内のキャリアコンサルタントに共有しご紹介を行う。
企業様の想いと求職者様の求める条件が一致し無事入社に致りました。
引越台や家賃交渉、または、給与交渉等、企業様と協力してご入社に至りました。
現在は、経営幹部として事業部の責任者として活躍しています。

老舗フレンチ店のオーナー様がキッチン中堅クラスを募集

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ご利用結果
閑静な住宅街にあるお店。オーナー店という事もあり、なかなか採用がうまくいかず弊社に依頼を頂く。数名紹介させて頂き、『この人がほしい!』とオファーを頂き、即決でご入社。現在は、若手とオーナー様との間に立ち、アットホームな職場を作っています。
個人店・オーナー店様は募集を出しても、なかなか採用が出来ず頭を抱えるケースが多いのが現状です。求職者様も将来的不安、福利厚生、給与等で悩まれるケースが多いです。
弊社では、キャリアを積んだキャリアコンサルタントが、オーナーの想い・求職者様のキャリアを考えご推薦させて頂きました。是非この方がほしい!という方には、オーナー様と協力してご入社意志を頂くよう努めます。現在は、料理長候補として勤務し、仕事を任せて頂き次への出店に向け動き出しました。

全国展開のブライダル企業様が料理長・マネージャーを募集

サービス
ご利用結果

人出不足が続くブライダル事業。大手から中小規模の企業様から依頼が殺到。料理長・マネージャー・プランナー・パティシエの依頼を頂き、独自の集客手法を使い人材確保に成功。あっという間に弊社がシェアをとりました。

キッチン・パティシエ・マネージャークラス・プランナー職と多くの職種が集まるブライダル事業。人事部も日々悩まされていました。一発勝負のブライダル。人選にも力が入るそうです。
弊社が積み重ねてきたノウハウを使い、採用人数を軽くクリア。また、新店のマネージャー・ソムリエも採用して頂き、オープンから繁盛店を確保。入社半年で支配人に昇格し活躍中です。
企業様の想いを熱く伝える事で、良い人材を獲得できます。

飲食事業新規立ち上げの企業様

サービス
ご利用前
アパレルブランドを展開する企業様
飲食業新規展開。人材確保が課題
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ご利用後
1号店の出店メンバーを揃え展開。
好調の為半年後に新メンバーを揃え2店舗目をオープン
飲食店の運営経験はなく、人材の募集で相談を受けました。社長も飲食業の知識が少なく、商談時には必要な人材の詳細から採用スケジュール、就労条件に至るまで事業コンセプトを踏まえた上でアドバイスを行いました。人材の面接段階で社長及び幹部級の方でしっかりと動機付けをしていただくなど、企業側にも協力をしていただき良い人材をそろえることが出来ました。

専門店経営企業がカジュアルチェーン居酒屋業態に参入

サービス
ご利用前
イタリアン専門店を4店舗展開している企業様
今回駅前需要の高い居酒屋業態への参入を検討
若手の店長候補が揃えられない
サービス
ご利用後
1号店の成功を皮切りに、多店舗展開にも踏み込み複数店舗の展開に成功。FC化も検討中
専門店の展開のみだったため、チェーン系の若手人材の確保に苦戦。
どのような人材が合致するのか、社内でも意見がまとまらず居酒屋業態の店舗視察を日々行い
繁盛店スタッフの研究に力を注いでいました。チェーン店FC業態の為、スキルよりもスタンスやポテンシャルなど人物面重視の採用を行うようアドバイス。成功報酬型の利点を活かし、まずは多くの人材に会うスタイルに切り替え他結果採用予定人数の確保に成功。現在は複数店舗を運営し、スタートメンバーが店長として活躍中。

FC加盟店として新規事業を始める企業様

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ご利用前
自社業態としてベーカリー業態を展開。ファミリーレストラン業態のFC加盟で新事業に参入予定
サービス
ご利用後
運営スタートから2年後、優秀店舗として表彰される
成功例をもとに他業態でのFCにも加入。事業規模の拡大につながり業績もUP
異業種の人員採用について自社の既存業態と同じ基準での採用を行っていました。
思うように人が定着せず、入れ替わりが続きスタッフレベルの向上が図れない状況でした。
他店のベンチマークと、同業態のFC加盟されている企業様の採用成功事例の共有を行うことで
適した人材の的を的確に絞ることができ、採用の成功に結び付きました。

本部系人材の採用を検討の企業様

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ご利用前
自社ブランド5店舗運営中のベンチャー企業様
店舗増加に伴いSVクラスの人材が欲しい
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ご利用後
各店のマネジメントを強化することで社内統制を図り、店舗拡大に伴う意識やオペレーションのブレをなくすことに成功。より強固な組織の構築が出来ました。
これまで社長直轄で組織の管理を行ってきましたが、各店長の裁量も大きい中で店舗ごとの色が出すぎてしまって戦略が立てづらい状況があり、今後の出店も考慮して幹部クラスの採用に踏み切ることに。他社にて類事業体のSVとして活躍されていた方を弊社にてヘッドハンティングし、
即戦力の幹部として採用に繋げました。組織がうまく機能し、売上のUPとさらなる店舗拡大につながりました。

地方の大手飲食企業が関東に進出

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ご利用前
東京エリアへの初進出にあたり、一般~幹部クラスまでの人材を2ヶ月以内に揃える必要あり
東京での採用活動のノウハウがなく、求人媒体で思うように人が集められない
サービス
ご利用後
1ヶ月で採用予定人数をそろえることができ、若手の教育準備の時間も確保できた為
オープニングから戦力として活躍。既に次店の候補人材にも目を向けています。
遠方のエリアでの出店とのことで採用活動にかける人的・費用的コストが膨らむことを懸念。
さらに出店エリアの転職市場や採用活動のノウハウもなかった為、弊社が間に立ち「採用代行」として企業様とパートナー関係になり、人材選出~書類選考~一次面接~動機付けまで行った状態で企業側の担当にバトンタッチ。採用初期の手間をなくすことで効率よくスピーディーに採用活動を成功させることができました。

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